Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих

Наличие медицинской книжки, прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Воронежская область, Богучарский район, г. Богучар, 50-летия Победы проспект, 2

Описание

• Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка
• Проверка качества сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов
• Использование рецептур, технологических карт приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Использование систем для визуализации заказов и контроля их выполнения
• Выбор инвентаря и оборудования и безопасное пользование им
• Обработка овощей, фруктов и грибов
• Подготовка плодов, пряностей и приправ для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Подготовка зерновых и молочных продуктов, муки, яиц, жиров и сахара для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Подготовка полуфабрикатов из мяса, домашней птицы, рыбных полуфабрикатов