Медицинская сестра диетическая

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: аккредитация диетология

Действующая аккредитация по специальности "Диетология".

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Нижегородская область, г. Нижний Новгород, Ленина проспект, 54

Описание

• Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню
• Контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания
• Составление при участии шеф-повара ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд
• Контроль за правильностью отпуска блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам
• Контроль за санитарным состоянием раздаточных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены
• Организация и личное участие в проведении занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию
• Ведение в установленном порядке медицинской и иной документации
• Строго руководствоваться в работе принципами медицинской деонтологии, этики