АдресОрловская область, г. Орёл, Ростовская улица, 11
Требования к кандидату
Образование: высшее образование — специалитет, магистратура
Опыт работы не требуется
Квалификация: врач-диетолог
Высшее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" или высшее образование
Специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия", подготовка в интернатуре и (или) ординатуре по одной из специальностей: "Общая врачебная практика (семейная медицина)", "Педиатрия", "Терапия", "Гастроэнтерология", "Эндокринология" и дополнительное профессиональное образование
Программы профессиональной переподготовки по специальности "Диетология", свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Диетология"
Прохождение психологического тестирования
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Орловская область, г. Орёл, Ростовская улица, 11
Описание
Организовывать и внедрять принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке
Ежедневно координировать работу медицинских сестер диетических, осуществлять контроль за работой пищеблока
Консультировать врачей отделений по вопросам организации лечебного питания
Консультировать больных по вопросам лечебного и рационального питания
Осуществлять сбор жалоб, анамнеза жизни у пациентов (их законных представителей) или лиц, осуществляющих уход за пациентом
Интерпретировать и анализировать информацию, полученную от пациентов (их законных представителей или лиц, осуществляющих уход за пациентом) при проведении консультирования
Проводить первичный осмотр пациентов с учетом анатомофункциональных особенностей: визуальный осмотр
Аппарат для исследования компонентного состава тела (биоимпедансометрии)
Использовать компьютерные программы оценки фактического питания, диагностического тестирования для выявления нарушений пищевого поведения, расчета индивидуальных лечебных рационов
Проводить выборочную проверку историй болезни по соответствию назначаемых диет и этапности диетотерапии
Проводить анализ эффективности лечебного питания
Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания
Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд
Участвовать в работе бракеражной комиссии
Участвовать в подготовке документации по организации лечебного питания: карточки-раскладки, семидневное меню, емидневное сводное меню
Летний и зимний вариант
Контролировать правильность ведения документации медицинской сестрой диетической (меню-раскладка, меню-требование и др.)
Совместно с заведующими отделениями определять перечень и количество продуктовых домашних передач у больного, находящегося на лечении в лечебно-профилактическом учреждении
Проводить активную санитарно-просветительную работу по рациональному и лечебному питанию для всех сотрудников лечебно-профилактического учреждения и больных
Участвовать в заседаниях Совета по лечебному питанию
Обеспечить своевременную работу в полном объеме в МИС ПБСТИН и МИС АПТЕКА
Исполнять иные обязанности в соответствии с должностной инструкицей