Кухонный рабочий

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: 6

Образование: минимальное образование среднее общее. Желательно наличие профессиональной подготовки по программам Повар или Кухонный работник. Навыки: умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов, знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов, владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря, навыки работы с кухонным оборудованием. Личные качества: физическая выносливость, внимательность к деталям, аккуратность, исполнительность, умение работать в команде. Медицинские требования: прохождение предварительных и периодических медицинских осмотров, наличие личной медицинской книжки с отметками о прохождении гигиенического обучения и аттестации. Знания: основы трудового законодательства, правила производства и реализации продукции общественного питания, отраслевые руководящие документы, касающиеся профессиональной деятельности.

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Нижегородская область, Кстовский район, г. Кстово, Гражданская улица, Д. 6;корпус: К. 1

• Доставлять продукты из кладовой
• Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки
• Выгружать продукцию из тары
• Обрабатывать котлы раствором кальцинированной соды
• Осуществлять первичную обработку мяса, рыбы, овощей
• Заполнять котлы водой
• Включать электрические плиты, шкафы, кипятильники
• Доставлять готовую продукцию к местам раздачи
• Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место
• Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь
• Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой
• Следить за состоянием овощей в кладовой
• Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока