Коротко о вакансии
- Зарплата
- от 27 440 ₽ в месяц
- Работодатель
- МКДОУ № 31 П.ушаки
- Формат
- Полный день
- Оформление
- Полная
- Опыт
- 1–3 года
- Как откликнуться
- по телефону работодателя — номер откроется после входа
Требования к кандидату
- Образование: среднее профессиональное образование
- Опыт работы: от 1 года
- Квалификация: повар
Приветствуется опыт работы в сфере общественного питания от 1 3 лет, знание специфики детского меню.
Место работы и занятость
- График: полный рабочий день
- Занятость: полная занятость
- Место работы: Ленинградская область, Тосненский район, Ушаки поселок, 21
Описание вакансии
- Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам
- Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
- Контроль качества поступающих продуктов
- Включает проверку сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр продуктов на наличие признаков порчи, проверка целостности упаковки и маркировки
- Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп
- Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
- Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
- Ведение установленной документации
- Участие в составлении ежедневного меню
- Контроль сроков реализации продуктов