Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: специалист
• Навыки: Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Дисциплинированность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

• Среднее специальное профильное образование, преимуществом будет высшее технологическое образование
• Желательно иметь какой-либо разряд (II-VI)
• Также для трудоустройства требуется обязательное наличие действующей медицинской книжки

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Тульская область, Веневский район, Грицовский поселок, Первомайская улица, Д. 19

Описание

• 1
• Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. 2
• Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. 3
• Использование спецодежды во время работы. 4
• Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. 5
• Соблюдение весовых нормативов
• Соблюдение технологии приготовления блюд
• Приемка продуктов от работников склада
• Строгое соблюдение правил разделки продуктов. 6
• Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. 7
• Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. 8
• Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
• Организация контроля над безопасностью готовых блюд