Преподаватель (в колледжах, университетах и других вузах)
44 703 – 50 000 ₽ в месяц
ГАПОУ РК «Колледж технологии И предпринимательства» · Петрозаводск
ГрафикПолный день
ЗанятостьПолная
Опыт1–3 года
АдресКарелия республика, г. Петрозаводск, Голиковка район, Александра Невского проспект, 64
Требования к кандидату
Образование: tребования не предъявляются
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Профессиональная подготовка в соответствии с должностью
Общие сведения о продовольственных товарах
Виды предприятий общественного питания
Организацию технологического процесса на предприятиях общепита, виды кулинарной обработки пищевых продуктов, классификацию блюд по способу приготовления и температуре подачи
Технологию приготовления блюд, кондитерских изделий и напитков
Сроки хранения готовой продукции
Оборудование, инструменты и приспособления, используемые на кухне при обработке пищевых продуктов
Технику безопасности при работе с режущими, колющими инструментами, нагревательными приборами и горячими жидкостями при обработке пищевых продуктов
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Карелия республика, г. Петрозаводск, Голиковка район, Александра Невского проспект, 64
Описание
Преподаватель поварского дела Знания в области поварского дела, включая технологии приготовления блюд, санитарные нормы, работу с оборудованием и инвентарём. пониманием требований ФГОС и образовательных программ по специальности Поварское и кондитерское дело. Умениями проводить занятия, оценивать знания студентов, использовать современные образовательные технологии. Знаниями основ педагогики, психологии и методики профессионального обучения.