АдресКрасноярский край, г. Красноярск, Светлогорская улица, ЗД. 9А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Навыки: Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Пунктуальность, Вежливость, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Командность, Контроль качества продуктов, Контроль качества готовых блюд, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Соблюдение дисциплины, правил ТБ и ПБ
Отсутствие противоказаний по здоровью
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Светлогорская улица, ЗД. 9А
Описание
Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд
Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд
Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд
Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд
Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд
Презентация готовых блюд
Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд