АдресЛипецкая область, г. Липецк, Сергея Есенина бульвар, 7
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Для трудоустройства на должность кухонного рабочего достаточно среднего общего образования (школа) или профессиональной подготовки по соответствующей программе.
Выполнять санитарно-противоэпидемические требования
Поддерживать чистоту на рабочем месте, правильно использовать уборочный инвентарь
Возраст с 18 лет
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Липецкая область, г. Липецк, Сергея Есенина бульвар, 7
Описание
2.1
Отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 2.2
Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада. 2.4
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары. 2.5
Доставляет готовую пищу к раздаче. 2.6
Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада. 2.7
Участвует в сдаче тары. 2.8
Заполняет котлы водой. 2.9
Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. 2.10
Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада. 2.11
Вместе с поварами детского питания участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольного образовательного учреждения. 2.12
Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря. 2.13
Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники. 2.14
Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. 2.15
Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место. 2.16
Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. 2.17
Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования и инвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи). 2.18