АдресДонецкая Народная республика, Донецк город, Кирова улица, Д. 197
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: приветствуется,не обязательна
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Вежливость, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки
Производить входной, текущий и итоговый контроль работы основного производства организации питания.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Донецкая Народная республика, Донецк город, Кирова улица, Д. 197
Описание
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации.