АдресМордовия республика, г. Саранск, Н.Эркая улица, Д. 44
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству орга
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Аккуратность
Дисциплинированность, отсутствие вредных привычек.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Мордовия республика, г. Саранск, Н.Эркая улица, Д. 44
Описание
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
Контроль качества поступающих продуктов
Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп
Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями ведение установленной документации