АдресКировская область, г. Киров, Пятницкая улица, ДОМ 20А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства
Ответственность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Кировская область, г. Киров, Пятницкая улица, ДОМ 20А
Описание
Участвует в составлении меню на каждый день
Обеспечивает качественное приготовление блюд для детей различного возраста в ДОУ
Отпускает готовую продукцию по графику в соответствии с нормой закладки продуктов на 1 ребенка
Маркирует кухонный инвентарь в соответствии с сан-гигиеническими нормами
По весу принимает продукты от кладовщика с учетом норм суточного довольствия и отходов
Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил
Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий
Нарезает хлеб, картофель, овощи, зелень
Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки
По весу принимает продукты от кладовщика с учетом норм суточного довольствия и отходов, обеспечивает правильное их хранение и расходование
Проводит витаминизацию пищи
Маркирует кухонный инвентарь с соответствии с санитарно-гигеническими требованиями