Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Навыки: Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд

Дисциплинированность, ответственность.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Красноярский край, г. Норильск, Талнахская улица, Д.24;, Остановка Анисимова / остановка Талнахская / остановка Магазин Электрик, проезд автобусами 1, 5, 6, 7, 14, 15, 16, 17

Описание

• 1
• Обеспечивает своевременное, качественное приготовление пищи: первые, вторые, третьи блюда, изделия из теста и др., согласно меню-порционника, с соблюдением санитарно-гигиенических требований, технологий и рецептов блюд. 2
• Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. 3
• Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. 4
• Подготавливает и развешивает продукты на следующий день, несет ответственность за их сохранность на пищеблоке. 5
• Осуществляет обработку продуктов (мойка, промывка, очистка, дочистка картофеля, овощей, фруктов) в соответствии с санитарными правилами. 6
• Производит раздачу блюд, в соответствии с возрастными нормами, для детей ясельного и дошкольного возраста