АдресСвердловская область, г. Екатеринбург, Мраморская улица, Д.42
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар-кондитер
Навыки: Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Трудолюбие, Хозяйственность, бережливость, Доброжелательность, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление третьих блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Внимательность, Вежливость, Коммуникабельность, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Командность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил товарного соседства, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание технологии приготовления полуфабрикатов, Трудолюбие, Хозяйственность, бережливость, Доброжелательность, Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение правил товарного соседства
Среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания
Опыт работы не менее 1 года
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Свердловская область, г. Екатеринбург, Мраморская улица, Д.42
Описание
Подготовка рабочего места и инвентаря
Приготовление блюд, согласно меню-требованию
Осуществление контроля качества и безопасности приготовленной пищи