МБДОУ МО г. Краснодар «Центр - детский сад № 173» · Краснодар
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресКраснодарский край, г. Краснодар, Азовская улица, Д.9
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее-специальное
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам
Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд
Контроль качества поступающих продуктов
Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп
Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд
Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями
Ведение установленной документации
Участие в составлении ежедневного меню
Контроль сроков реализации продуктов
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Краснодарский край, г. Краснодар, Азовская улица, Д.9
Описание
Обязанности повара в детском саду включают приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам, соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд, контроль качества поступающих продуктов и готовых блюд, отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд и другие задачи.