ГБДОУ «Детский сад № 328 г.О. Донецк» ДНР · Донецк
ГрафикПолный день
ЗанятостьПолная
ОпытБез опыта
АдресДонецкая Народная республика, Донецк город, Щетинина улица, 12А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: 6 разряд
1
Среднее профессиональное образование 2
Наличие медосмотра. 3
Порядочность, ответственность, чистоплотность, отсутствие вредных привычек
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Донецкая Народная республика, Донецк город, Щетинина улица, 12А
Описание
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов
Оценка потребностей в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока
Координация работы пищеблока
Составление меню и обеспечение разнообразия ассортимента блюд в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами
Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
Организация учёта, составления и своевременного представления отчётности о производственной деятельности пищеблока, внедрение передовых приёмов и методов труда