АдресЛуганская Народная республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, Козюменского улица, дом 23, Фактический адрес: Луганская Нарродная Республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, улица Козюменского, дом 26
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее
Дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Луганская Народная республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, Козюменского улица, дом 23, Фактический адрес: Луганская Нарродная Республика, Беловодский район, Беловодск поселок городского типа, улица Козюменского, дом 26
Описание
В рамках трудовой функции приготовления, оформления и презентации блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения
Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Осуществляет подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Осуществляет приготовление
Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал
Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов
Соблюдает культуру и этику общения с персоналом дошкольного образовательного учреждения, воспитанниками и родителями (законными представителями), посетителями