АдресТюменская область, г. Тюмень, Метелёвская улица, 11А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Комунникабельность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Тюменская область, г. Тюмень, Метелёвская улица, 11А
Описание
Обеспечивать выпуск продукции питания, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
Контролировать качество сырья, технологии приготовления пищи, нормы закладки сырья и соблюдение работниками пищеблока санитарных требований и правил личной гигиены
Проводить бракераж, пробу готовой пищи
Организовывать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда
Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и инвентаря работниками пищеблока