Старший технолог по питанию

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Старший технолог по питанию
• Навыки: Контроль и поддержание чистоты и порядка, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Расчет себестоимости блюд, Обеспечение качества производства, продукции, Контроль и поддержание чистоты и порядка, Обеспечение и контроль соблюдения технологии/технологической дисциплины, Расчет себестоимости блюд, Обеспечение качества производства, продукции

Уверенное владения ПК. владение программами Office Worl и EXCEL. коммуникабельность, дисциплинированность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Приморский край, Анучинский район, Анучино село, Лазо улица, ЗД. 6;, с.Анучино, ул.Слизкова, д.5 2 этаж

Описание

• Производит контроль над соблюдением работниками столовых муниципальных образований технологии приготовления блюд, полнотой вложения в блюда
• Осуществляет консультирование ОУ и ДОУ по вопросам соответствия качества организации питания САНПиН
• Помогает в разработке меню и технико-технологических карт
• Контролирует санитарно-техническое состояние столовых в образовательных учреждениях