АдресКраснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина улица, Д.69
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: мойщик посуды
Навыки: Очистка столовой посуды/приборов от пищевых отходов, Мойка посуды, Обтирка и сушка посуды/приборов, подносов, Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря, Знать правила обращения с посудой и приборами, Знать правила/стандарты эксплуатации посудомоечной машины, Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря вручную, Знать способы и правила сушки посуды, приборов, инвентаря, Подготовительные работы при мойке посуды, Мойка/Мытье тары, Мойка/Мытье посуды/приборов в посудомоечной машине, Мойка/Мытье кухонного оборудования/инвентаря/утвари, Вести учет поступления и бой посуды, Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии/столы, Мойка/Мытье противней, Мойка/Мытье бочек, баков, Мойка/Мытье поддонов, Мойка/мытье посуды вручную, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Очистка столовой посуды/приборов от пищевых отходов, Мойка посуды, Обтирка и сушка посуды/приборов, подносов, Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря, Знать правила обращения с посудой и приборами, Знать правила/стандарты эксплуатации посудомоечной машины, Знать способы и правила мойки посуды, приборов, инвентаря вручную, Знать способы и правила сушки посуды, приборов, инвентаря, Подготовительные работы при мойке посуды, Мойка/Мытье тары, Мойка/Мытье посуды/приборов в посудомоечной машине, Мойка/Мытье кухонного оборудования/инвентаря/утвари, Вести учет поступления и бой посуды, Доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии/столы, Мойка/Мытье противней, Мойка/Мытье бочек, баков, Мойка/Мытье поддонов, Мойка/мытье посуды вручную, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Ответственность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина улица, Д.69
Описание
Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течении всего рабочего дня
Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов
Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам
Доставка чистой посуды на раздаточные столы
Содержание в чистоте и соблюдение правил эксплуатации посудомоечной машины, бочков для мытья посуды, стеллажей для хранения чистой посуды
Вести учет поступления в бой посуды
Своевременно выявлять сколы на посуде находящейся в помещении столовой и ежемесячно предоставлять докладную на списание непригодной посуды для использования в столовой
Своевременная выварка и дезинфекция ветошей
Мытье и обработка столовых приборов и прокаливание в духовом шкафу
Соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты