АдресКраснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина улица, Д.69
Требования к кандидату
Образование: общее образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: кухонный рабочий
Навыки: Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Сбор пищевых отходов, Соблюдение правил охраны труда, Вынос пищевых отходов, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Уборка кухонного оборудования, инвентаря, Доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой на кухню/пищеблок, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Сбор и утилизация производственных отходов в специальные контейнеры, Чистка/доочистка овощей, Помощь поварам, Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования, Сбор пищевых отходов, Соблюдение правил охраны труда, Вынос пищевых отходов, Подготовка кухонного оборудования к началу работы, Уборка кухонного оборудования, инвентаря
Ответственность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Краснодарский край, Кавказский район, г. Кропоткин, Пушкина улица, Д.69
Описание
Мойка бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами
Содержание в чистоте ванн в цехах: овощной, мясной, рыбный, холодном, мучном, в мойке для кухонной посуды
Содержание в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, протвиней, разделочных досок и кухонного инвентаря, посуды
Содержание в чистоте всех рабочих слов в столовой
Содержание в чистоте мясорубок, овощерезок, протирочных машин, электросковород, электропечей, мармитов
Содержание в чистоте холодильников, холодильных витрин, морозильных камер находящихся в столовой
Первичная обработка, чистка овощей
Соблюдение санитарно эпидемиологические правил и нормативом СанПиН 2.4.1.1249-03
Соблюдение правил санитарии и гигиены по содержанию помещений