ГБОУ ЛНР «ЛСШ № 28 имени О. П. Фисуненко» · Луганск
ГрафикПолный день
ЗанятостьПолная
ОпытБез опыта
АдресЛуганская Народная республика, Луганск город, Артёма улица, Д. 111
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Навыки: Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Разработка технологических карт, Дисциплинированность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Разработка технологических карт
Знания: нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность столовой общеобразовательного учреждения, технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, правила составления меню, заявок на продукты, ведения учёта и составления товарных отчётов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий и другие.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Луганская Народная республика, Луганск город, Артёма улица, Д. 111
Описание
Приготовление пищи для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в школе
Строгое соблюдение положений должностной инструкции, инструкций по охране труда при выполнении работ, инструкции о мерах пожарной безопасности на пищеблоке школы
Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём