МБДОУ «Детский сад № 35 комбинированного вида» · Коммунар
Опыт1–3 года
АдресЛенинградская область, Гатчинский район, г. Коммунар, Гатчинская улица, 32
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: Профессиональное образование
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества готовых блюд, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Организация, координация и контроль работы кухни, Ответственность , добросовестность
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: Ленинградская область, Гатчинский район, г. Коммунар, Гатчинская улица, 32
Описание
Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий Контроль хранения и расхода продуктов на производстве.