ГБОУ «Волновахская школа № 6 волновахского М.О.» · Волноваха
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресДонецкая Народная республика, Волновахский район, г. Волноваха, Ватутина улица, Д. 13
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее профессиональное
Навыки: Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Командность, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Организация, координация и контроль работы кухни, Контроль качества продуктов, продуктов питания, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Ответственность , добросовестность, Командность, Пунктуальность, Выносливость, высокая работоспособность
Ответственный, добросовестность, честность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Донецкая Народная республика, Волновахский район, г. Волноваха, Ватутина улица, Д. 13
Описание
Готовить разные блюда: каши, овощные и фруктовые блюда, салаты, супы, мясные и рыбные изделия, запеканки, выпечку
Соблюдать технологию приготовления, указанную в технологических картах
Контролировать работу помощника повара
Составлять заявки на продукты и передавать их ответственному за закупки
Оценивать, какие запасы сырья и полуфабрикатов есть на пищеблоке
Следить, чтобы вес порционных блюд соответствовал нормам из меню