АдресКраснодарский край, Крымский район, г. Крымск, Ленина улица, Д.31
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: среднее специальное
Помощь поварам
Выполнение поручений, распоряжений, указаний руководителя
Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря, оборудования
Наличие мед. книжки и регулярные медосмотры, прохождение профгигиены и аттестации, а также отсутствие инфекционных заболеваний
Повар должен обладать профессиональными навыками приготовления разнообразных блюд, знанием технологических карт, правил безопасности и санитарии на пищеблоке, а также уметь работать с оборудованием и в команде
Важны также навыки организации рабочего места, контроля качества продуктов и блюд
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Краснодарский край, Крымский район, г. Крымск, Ленина улица, Д.31
Описание
Приготовление блюд по технологическим картам, подготовку сырья, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, контроль качества и безопасности пищевых продуктов, поддержание чистоты на рабочем месте и в помещении, а также управление запасами продуктов и составление заявок на их закупку. Важным аспектом является обеспечение правильного хранения продуктов, соблюдение норм закладки блюд, контроль за исправностью оборудования и участие в проведении контрольных проб готовой продукции.