Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Повар
• Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Командность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Аккуратность, Знание правил товарного соседства, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Командность, Вежливость, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Коммуникабельность, Пунктуальность, Аккуратность, Знание правил товарного соседства, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)

Соблюдения санитарных правил, учёта диетических ограничений и возрастных норм питания.

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Место работы: Бурятия республика, г. Северобайкальск, Пролетарский переулок, Д. 11

Описание

• Готовит пищу строго по утверждённому меню и технологическим картам
• Контролирует качество и безопасность продуктов при их поступлении на пищеблок
• Готовит блюда, соблюдая санитарные нормы и правила (исключает контакт сырых и готовых продуктов, использует промаркированный инвентарь)
• Отбирает и хранит суточные пробы всех приготовленных блюд для контроля качества
• Обеспечивает чистоту на пищеблоке, правильно эксплуатирует оборудование