АдресКрасноярский край, г. Красноярск, Грунтовая улица, Д. 28Ж
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: • требования охраны труда, пожарной безопасности и электробезопасности при проведении работ;
Ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару
Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду
При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования
Принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись
Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду
Использовать в своей работе только вымеренную тару
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Красноярский край, г. Красноярск, Грунтовая улица, Д. 28Ж
Описание
Повар ДОУ выполняет следующие трудовые функции: подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий. 2.2
В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: находиться на рабочем месте в спецодежде