АдресЛуганская Народная республика, Красный Луч город, г. Петровское, Красная улица, Д. 41
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: медицинская сестра
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Составление меню-раскладки, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Контроль выдачи продуктов поварам, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Контроль качества продуктов, Бракераж сырых продуктов и готовых блюд, Организация и контроль работы пищеблока, Контроль закладки продуктов и отпуск блюд, Подсчет и контроль химического состава блюд, диет, пищевого рациона, Составление меню-раскладки, Руководство технологией приготовления пищи и витаминизации блюд, Контроль соблюдения правил, сроков и условий хранения продуктов, готовых блюд, Контроль выдачи продуктов поварам
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Занятость: полная занятость
Место работы: Луганская Народная республика, Красный Луч город, г. Петровское, Красная улица, Д. 41
Описание
Организация питания в общеобразовательном учреждении, составление десятидневного меню, оформление ежедневного меню с указанием выхода готовых блюд, соблюдение принципов рационального питания учащихся.