МБДОУ «Детский сад №79 «Вишенка» · Набережные Челны
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресТатарстан республика, г. Набережные Челны, Солнечный бульвар, Д.3
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: среднее профессиональное образование
Нормативы: Знание требований СанПиН к организации детского питания в ДОУ, принципов и норм калорийности
Технологии: Умение работать по технологическим картам, знание правил хранения продуктов и сроков их годности
Документация: Навыки составления меню-раскладок, заказа продуктов и ведения учетной отчетности на пищеблоке
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Татарстан республика, г. Набережные Челны, Солнечный бульвар, Д.3
Описание
Шеф-повар (заведующий производством) в детском саду организует процесс питания детей, руководит работой кухни, строго соблюдает технологические карты, рецептуры и санитарно-гигиенические нормы (СанПиН). Он отвечает за качество готовых блюд, безопасность продуктов и ведение учетной документации.