Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года

Наличие медицинской книжки и справки об отсутствии судимости.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: г. Санкт-Петербург, Искровский проспект, д.6 корп.7

Описание

• Подготовка рабочего места, оборудования и инвентаря
• Приём и учёт продуктов от кладовщика
• Приготовление блюд строго по утверждённому меню и технологическим картам
• Соблюдение технологии и норм закладки продуктов
• Контроль веса и выхода порций
• Обеспечение санитарно‑гигиенических требований
• Маркировка оборудования, посуды и инвентаря по назначению
• Отбор и хранение суточной пробы
• Выдача готовой пищи
• Ведение учётной документации