Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: Без квалификации

• Повар в детском саду, чтобы выполнять должностные обязанности, должен иметь среднее профобразование или прослушать программу профподготовки
• Кандидатам с запретом на работу в учреждениях сферы образования, судимостью (даже погашенной) стоит отказать

Место работы и занятость

• График: сменная работа
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Саратовская область, г. Саратов, 2-я Садовая улица, 23, 2-я Садовая 23, ул. Хользунова, троллейбус 3, 16, маршрутное такси 44, 42-к, 56, 13

Описание

• В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
• Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
• Использование спецодежды во время работы
• Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
• Соблюдение весовых нормативов
• Соблюдение технологии приготовления блюд
• Приемка продуктов от работников склада
• Строгое соблюдение правил разделки продуктов
• Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
• Организация раздельного хранения кухонного инвентаря
• Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
• Организация контроля над безопасностью готовых блюд
• Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп
• Регулярно проходить курсы повышения квалификации