АдресЧелябинская область, г. Челябинск, Академика Макеева улица, Д. 7А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Медицинская книжка Справка об отсутствии судимости.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: полная занятость
Место работы: Челябинская область, г. Челябинск, Академика Макеева улица, Д. 7А
Описание
Готовить блюда согласно меню, соблюдая технологию и санитарные требования при приготовлении блюд утвержденного меню
Проверять перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования
Своевременно информировать шеф-повара обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря
Производить маркировку инвентаря, обеспечивать его сохранность
Ежедневно утром подробно знакомится с меню-раскладкой на день
Производить подготовку, шинковку, закладку согласно меню
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем
Обеспечивать своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладки
Выдавать штучные продукты по счету согласно количеству детей
Выдавать готовую продукцию по графику выдачи пищи после снятия пробы инструктором по гигиеническому воспитанию, соблюдая маркировку тары