АдресЯмало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, № 6 микрорайон, Д. 3
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: 4-5 разряд
Навыки: Приготовление блюд, Командность, Выносливость, высокая работоспособность, Разработка новых блюд, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Командность, Выносливость, высокая работоспособность, Разработка новых блюд, Аккуратность, Активность, активная жизненная позиция, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
Коммуникабельность, дисциплинированность.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Ямало-Ненецкий автономный округ, г. Губкинский, № 6 микрорайон, Д. 3
Описание
Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд
Осуществлять раздачу готовой пищи согласно порционным требования
Осуществлять приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса, горячих и холодных напитков, сладких блюд
Замешивать тесто, выпекать изделия из него
Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов
При работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов