АдресСмоленская область, г. Смоленск, Крупской улица, Д. 62
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: не требуется
Навыки: Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление пищи, приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Организация, координация и контроль работы кухни, Приготовление блюд, Приготовление третьих блюд, Дисциплинированность, Внимательность, Аккуратность
Ответственность, коммуникабельность, желание работать, полный соц. пакет.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Смоленская область, г. Смоленск, Крупской улица, Д. 62
Описание
Контроль выполнения работниками основного производства организации питания технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в организации Оценка результатов деятельности основного производства организации питания за отчетный период Выявление отклонений от плана в работе основного производства организации питания и их причин Подготовка отчетов о результатах работы основного производства организации питания за отчетный период Реализация мер по предупреждению хищений и других случаев нарушения сотрудниками основного производства организации питания трудовой дисциплины, регламентов и стандартов, принятых в организации Подготовка и реализация мер по повышению эффективности работы основного производства организации питания.