Повар

Требования к кандидату

• Образование: общее образование
• Опыт работы не требуется
• Квалификация: 3-4 разряд

• Ответственность
• Повар должен ответственно относиться к своей работе, поддерживать уровень трудовой дисциплины в коллективе
• Предприимчивость
• Специалист должен уметь оперативно принимать решения по достижению поставленной цели
• Настойчивость
• Повар должен быть настойчив в доведении до конца начатого дела
• Энергичность
• Специалист должен быть энергичным, уметь отстаивать свою точку зрения
• Аккуратность
• Повар должен быть опрятным, содержать в чистоте технологическое оборудование и посуду для приготовления блюд
• Доброжелательность

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Удмуртская республика, Кизнерский район, Кизнер поселок, Савина улица, 1

Описание

• Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов
• Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке
• Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки
• Порционирование и оформление блюд перед подачей
• Контроль запасов продуктов и своевременная подача заявок на их пополнение
• Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов
• Регулярная уборка рабочего места и кухонного инвентаря
• Прохождение медицинских осмотров в установленные сроки
• Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм