АдресТатарстан республика, г. Казань, Оренбургский Тракт улица, 101
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: Среднее профессиональное образование
Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки
Умение составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты, товарные отчёты
Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учёта и составления товарных отчётов
Место работы и занятость
График: сменная работа
Занятость: полная занятость
Место работы: Татарстан республика, г. Казань, Оренбургский Тракт улица, 101
Описание
Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания Проверять исправность оборудования, инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов.