ГБДОУ детский сад № 16 Красносельского района СПб · Санкт-Петербург
ОпытБез опыта
Адресг. Санкт-Петербург, Торики территория, Политрука Пасечника улица, 14;корпус: ЛИТЕРА А;, маршрутное такси № 181, 105; городской автобус № 81 вход на территорию детского сада рядом остановкой транспорта
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: 5 разряд
Навыки: Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление пищи, приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства, Уборка пищеблока/кухни, Приготовление третьих блюд, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Ответственность , добросовестность, Дисциплинированность, Внимательность, Пунктуальность, Аккуратность, Выносливость, высокая работоспособность, Приготовление блюд, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Составление меню, Контроль качества продуктов, Маркировка груза/товара/продукции/ТМЦ, Разработка технологических карт, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Знание правил товарного соседства, Уборка пищеблока/кухни, Приготовление третьих блюд, Подготовка рабочего места к работе и началу рабочей смены, Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд
Справка об отсутствии судимости
Опыт работы приветствуется
Место работы и занятость
График: сменная работа
Место работы: г. Санкт-Петербург, Торики территория, Политрука Пасечника улица, 14;корпус: ЛИТЕРА А;, маршрутное такси № 181, 105; городской автобус № 81 вход на территорию детского сада рядом остановкой транспорта
Описание
Осуществление: входного контроля пищевых продуктов, форм входного контроля, соответствующих особенностям работы
Выполнение СП
Выполнение требований охраны труда, трудовой дисциплины