АдресСтавропольский край, г. Лермонтов, Шумакова улица, дом 9
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 1 года
Квалификация: повар IV -V разряда
Навыки: Составление меню, Приготовление первых блюд, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление вторых блюд, Знание технологии, технологических процессов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание свода правил (СП), Контроль качества продукции, товаров, Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки, Соблюдение технологии приготовления блюд и напитков, Приготовление блюд, Приготовление напитков, Приготовление блюд по меню, Приготовление горячих блюд, Выносливость, высокая работоспособность, Составление меню, Контроль качества продуктов, Приготовление первых блюд, Контроль условий и сроков хранения продуктов, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление вторых блюд, Знание технологии, технологических процессов, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание свода правил (СП), Контроль качества продукции, товаров, Контроль качества готовых блюд, их отдачи и выкладки, Соблюдение технологии приготовления блюд и напитков, Приготовление блюд, Приготовление напитков, Приготовление блюд по меню, Приготовление горячих блюд, Выносливость, высокая работоспособность
Специальные навыки и знания в рамках профессионального стандарта
Коммуникабельность, дисциплинированность, отсутствие судимости
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Ставропольский край, г. Лермонтов, Шумакова улица, дом 9
Подходит для: граждане, уволенные с военной службы, и члены их семей
Описание
Должностные обязанности разработаны на основе Профстандарта 33.011 Повар, утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 9 марта 2022 года N 113н.