АдресКалужская область, Дзержинский район, г. Кондрово, Советская улица, 13
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: 4 разряд
Навыки: Приготовление первых блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль качества продуктов, продуктов питания, Приготовление первых блюд, Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК), Контроль качества продуктов, продуктов питания
Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих).
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Калужская область, Дзержинский район, г. Кондрово, Советская улица, 13
Описание
Готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам
Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий
Использовать компьютер и мобильные устройства со специализированным программным обеспечением для подготовки отчетов, разработки рецептур
Использовать кухонных роботов при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий
Готовить и презентовать блюда, напитки и кулинарные изделия с элементами шоу
Производить оценку качества на промежуточных этапах приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий