АдресПриморский край, Михайловский район, Новошахтинский поселок городского типа, Юбилейная улица, 21
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 6 лет
Квалификация: повар
Медицинская книжка.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Занятость: временная работа
Место работы: Приморский край, Михайловский район, Новошахтинский поселок городского типа, Юбилейная улица, 21
Описание
2.1
Осуществлять приготовление блюд, кулинарных и кондитерских изделий в соответствии с утверждёнными технологическими картами, рецептурами и стандартами качества.2.2
Выполнять подготовку сырья и полуфабрикатов: мойку, очистку, нарезку, разделку, маринование и иные виды первичной обработки.2.3
Соблюдать нормы закладки продуктов, контролировать расход сырья и выход готовых порций.2.4
Контролировать сроки и условия хранения продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции, соблюдать правила товарного соседства