АдресДонецкая Народная республика, Волновахский район, Прохоровка село, Ленина улица, Д. 50
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: 3-й, 4-й разряд
Навыки: Организация, координация и контроль работы кухни, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Разработка технологических карт, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства, Организация, координация и контроль работы кухни, Составление меню, Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Приготовление блюд, Разработка технологических карт, Аккуратность, Ответственность , добросовестность, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Контроль качества готовых блюд, Соблюдение правил товарного соседства
Наличие медицинской книжки.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Донецкая Народная республика, Волновахский район, Прохоровка село, Ленина улица, Д. 50
Описание
Разрабатывать ассортимент, меню и рецепты с учётом возрастных особенностей детей
Готовить разные блюда: каши, овощные и фруктовые блюда, салаты, супы, мясные и рыбные изделия, запеканки, напитки, выпечку
Соблюдать технологию приготовления, указанную в технологических картах
Контролировать качество и безопасность готовых блюд