Технолог по организации питания

Требования к кандидату

• Образование: высшее образование — бакалавриат
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: бакалавр
• Навыки: Дисциплинированность, Дисциплинированность

Дисциплинированность.

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Приморский край, Партизанский район, Волчанец поселок, Комсомольская улица, ЗД. 5

Описание

• Организация производства (размещение оборудования, обучение правилам пользования)
• Составление меню
• Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы
• Контроль соблюдения санитарных норм
• Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т. д.)