Ответственность, трудолюбие, добросовестность наличие санитарной книжки наличие справки об отсутствии/наличии судимости.
1 Отвечает за чистоту и порядок по кухне, в овощехранилищах 2 Перебирает зелень плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси 3 Доставляет овощи из овощехранилища 4 Осуществляет первичную обработку овощей 5 Чистит и моет посуду, ванны, пол 6 Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока, моет оборудование, инвентарь 7 Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.