Повар

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Не менее третьего квалификационного уровня

• Требуется прохождение медицинского осмотра и получение медицинской книжки
• Наличие справки об отсутствии судимости соискателя

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Хакасия республика, г. Саяногорск, Комсомольский микрорайон, Д.65

Описание

• 1
• Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд и напитков. 2
• Осуществляет приготовление: Вязких, полу-вязких, протёртые и рассыпчатых каш из различных круп
• Отварных, тушёных, запечённых, пюре и других овощных блюд
• Мясных бульонов и бульонов из мяса птицы
• Суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка)
• Запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога
• Молочных и яичных блюд
• Горячих и холодных напитков
• Компотов, киселей и других третьих блюд
• 3
• Контролирует качество приготовления и безопасность блюд, напитков и кулинарных изделий
• Хранение и расход продуктов на пищеблоке