МБДОУ детский сад № 7 «Сказка» г.Томари Сахалинской области · Томари
ГрафикПолный день
ОпытБез опыта
АдресСахалинская область, Томаринский район, г. Томари, Октябрьская улица, Д. 51
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: повар
Требования к знаниям: Знание правил товарного соседства, Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки, Знание правил (технологии, рецептуры) приготовления первых блюд, Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН), Знание требований к качеству сырья и качеству приготовления блюд и напитков.
Требования
Повар ДОУ несет персональную ответственность:, За качество и соответствие готовых блюд меню, утвержденному в дошкольном образовательном учреждении, За соблюдение технологии приготовления блюд и своевременную выдачу питания согласно графику выдачи с соблюдением нормы готовых, За сохранность пищевых продуктов после их выдачи. , За соблюдение режима питания в дошкольном образовательном учреждении.
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Сахалинская область, Томаринский район, г. Томари, Октябрьская улица, Д. 51
Описание
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне)
Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем