Заведующий производством (шеф-повар)

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года
• Квалификация: Заведующий производством (шеф-повар)

• Среднее профессиональное образование
• Программа подготовки специалистов среднего звена или Высшее образование
• Бакалавриат

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Место работы: Сахалинская область, Охинский район, г. Оха, Советская улица, Д. 9

Описание

• Планирует процессы кухни, основного производства организации питания
• Организует и координирует процессы на кухне, основном производстве организации питания
• Контролирует на каждом этапе технологического процесса приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания
• Осуществляет контроль и оценку эффективности процессов на кухне, основном производстве организации питания
• Осуществляет трудовую деятельность в рамках режима общеобразовательного учреждения