АдресКемеровская область - Кузбасс область, г. Кемерово, Космическая улица, Д. 8А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы: от 3 лет
Квалификация: в сфере общественного питания
Навыки: Координация деятельности подчиненных, Ведение документации, Выполнение нормативных актов, действующих на предприятии, Контроль за обеспечением производства, Контроль технологического процесса, Координация деятельности подчиненных, Ведение документации, Выполнение нормативных актов, действующих на предприятии, Контроль за обеспечением производства, Контроль технологического процесса
Организация производственно- хозяйственной и торгово- обслуживающей деятельности столовой
Ведение учета и представление отчетности о производственно- хозяйственной деятельности столовой
Внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда
Проведение работы по повышению квалификации работников
Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли и норм охраны труда
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Кемеровская область - Кузбасс область, г. Кемерово, Космическая улица, Д. 8А
Описание
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие сотрудников, направлять их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания студентов. Организовывать расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в столовой и др.