АдресВоронежская область, Новоусманский район, Воля поселок, Василия Пескова улица, дом 1, Рядом автобусная остановка, автобус ходит каждые 30 мин.до Воронежа
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Квалификация: Медицинская сестра диетическая
Средне профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста по специальности "Диетология".
Место работы и занятость
График: неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Занятость: полная занятость
Место работы: Воронежская область, Новоусманский район, Воля поселок, Василия Пескова улица, дом 1, Рядом автобусная остановка, автобус ходит каждые 30 мин.до Воронежа
Подходит для: инвалид
Описание
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок
Осуществляет контроль за работой пищеблока
Ежедневно подготавливает при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд
Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнение правил личной гигиены работникам