АдресСаратовская область, Энгельсский район, Приволжский рабочий поселок, Гагарина улица, Д. 65 А
Требования к кандидату
Образование: среднее профессиональное образование
Опыт работы не требуется
Наличие действующей личной медицинской книжки со всеми пройденными медосмотрами и аттестацией по гигиене (обязательно согласно Приказу Роспотребнадзора № 402)
Прохождение предварительного медицинского осмотра при приеме на работу
Отсутствие противопоказаний по состоянию здоровья для работы в сфере общественного питания (отсутствие инфекционных заболеваний, кожных инфекций, проблем с координацией)
Отсутствие судимости
Место работы и занятость
График: полный рабочий день
Место работы: Саратовская область, Энгельсский район, Приволжский рабочий поселок, Гагарина улица, Д. 65 А
Описание
Обязанности
Выполнение вспомогательных работ при приготовлении блюд под руководством повара
Первичная обработка овощей, фруктов, зелени
Чистка рыбы, разморозка продуктов
Доставка продуктов со склада на кухню, разгрузка тары, вскрытие упаковок и маркировка сырья
Подготовка кухонной посуды, инвентаря и оборудования к работе (включение плит, котлов)
Мытье посуды, кухонного инвентаря и технологического оборудования в двухсекционных ваннах с соблюдением температурных режимов (не ниже 40 C и 65 C соответственно), их правильная сушка и хранение
Обеспечение чистоты производственных столов, поверхностей, стен и полов пищеблока согласно графику уборки (текущая уборка перед раздачей пищи, генеральная не реже раза в месяц)