Кухонный рабочий

Требования к кандидату

• Образование: среднее профессиональное образование
• Опыт работы: от 1 года

• Умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов
• Знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов
• Владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря
• Навыки работы с кухонным оборудованием (овощерезки, слайсеры, посудомоечные машины)
• Понимание принципов ХАССП и требований к безопасности пищевых продуктов
• Умение выполнять работу в соответствии с санитарными требованиями
• Базовые знания технологии приготовления блюд

Место работы и занятость

• График: полный рабочий день
• Занятость: полная занятость
• Место работы: Донецкая Народная республика, г. Горловка, Гагарина улица, Д. 61

Описание

• Подготовка продуктов для приготовления блюд
• Приготовление блюд и гарниров
• Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий
• Обеспечение чистоты и порядка на своём рабочем месте
• Обеспечение сохранности оборудования пищеблока, кухонного инвентаря и столовой посуды, эффективное и рациональное использование продуктов питания